2006年09月27日

ドレッシングを使わずに野菜を美味しく頂く方法

痛風や高脂血症の人は、まず運動、そして欠かせないのが毎日の野菜摂取です。
ところが野菜を摂るのはいいんだけど、ドレッシングやマヨネーズが高カロリーだったり油がギトギトだったりして本末転倒なんですよね。で、ドレッシングをかけないで食べればいいんですが、なかなか最初はキツイものです。

ということで、我が家でも毎日野菜が出てくるのですが、ある日から「かいわれ大根」が入った生野菜が出てきました。元々、何もかけないで食べていたので問題なかったのですが、この「かわれ大根」入りの野菜を食べたところ・・・・かなりいい!!です。

ご存知の通り、「かいわれ大根」は、かなりピリッとした辛さがあるじゃないですか?ちょっと野菜と野菜の間に混ぜて食べるだけでドレッシングやマヨネーズがいない、しまりのない?野菜の食感に、彩りを加えるのです!! これホント。

これなら、何もかけずに美味しく野菜が毎食頂けます。

痛風の皆様、ウソだとおもって試してみてください。私の場合、目からウロコでした。。

かいわれは、すぐ育つので種を買って育ててみてもいいかもしれません。はい。

徳用かいわれ大根(330)